Śledzie z jajem, czyli 5 propozycji rybnych dań wielkanocnych

W krainie wielkanocnych smaków, gdzie tradycja przeplata się z nowoczesnością, możesz odkryć tajemnice wspaniałych dań rybnych. Zanurz się w atmosferze świątecznej radości, podczas której doświadczysz wyjątkowego mariażu smaków, zapachów i barw. 

Oto 5 propozycji dań ze śledziem, które doskonale zaprezentują się na stole w towarzystwie kolorowych jaj!

Śledź pod pierzynką – Kolorowy spektakl na wielkanocnym stole

Śledź pod pierzynką to prawdziwy rarytas. Warstwowa kompozycja z filetów śledziowych, warzyw, jajek i majonezu tworzy nie tylko estetyczny, ale również smakowy spektakl na wielkanocnym stole. Kolorowe warstwy, dopełnione aromatycznymi ziołami i przyprawami, sprawiają, że danie to jest nie tylko niezwykle smakowite, ale również pięknie wygląda. 

Przeszukując sieć, znajdziesz mnóstwo sprawdzonych przepisów na to uwielbiane przez Polaków danie. Śledzie pod pierzynką od Lisner to propozycja, która spodobała się nam najbardziej. 

Poniżej przedstawiamy skróconą instrukcję ich przygotowania, a dokładne szczegóły i listę składników, znajdziesz na stronie producenta:

1. Namocz śledzie w zimnej wodzie przez 2 godziny, zmieniając wodę 3 razy. Wypłucz je dokładnie.
2. Wymieszaj majonez ze śmietaną i odstaw.
3. Pokrój śledzie i cebulę, wymieszaj z sokiem z cytryny, musztardą i pieprzem.
4. Ułóż w misce, pokryj ⅓ mieszanki majonezu ze śmietaną.
5. Obierz i pokrój ugotowane buraki i ziemniaki. Dopraw, ułóż jako warstwę, pokryj kolejną warstwą majonezu ze śmietaną.
6. Pokrój ugotowane na twardo jajka i kiszone ogórki, ułóż jako kolejną warstwę i znów pokryj „pierzynką”.
7. Posyp wierzch tartym żółtym serem. Gotowe!

Śledź w oleju – Niezapomniana klasyka

Śledź w oleju to danie, które wywodzi się z wielowiekowej polskiej tradycji i doskonale przetrwało próbę czasu.

Soczyste, pełne smaku filety śledziowe zanurzone w ziołowo-olejowej marynacie to gwarancja satysfakcji każdego smakosza. Ten klasyczny przysmak, podawany z cebulą, czerwonym pieprzem, laurowym liściem i zielem angielskim, to prawdziwa uczta dla podniebienia, która sprawia, że Wielkanoc staje się jeszcze bardziej wyjątkowa.

1. Pokrój opłukane uprzednio śledzie w 2 cm paski, a cebulę w piórka.
2. Układaj śledzie z cebulą, zalej kilkoma łyżkami oleju rzepakowego, dodaj liście laurowe, pieprz i ziele angielskie.
3. Odstaw do lodówki na 2 godziny i dopraw pieprzem. Voilà!

Śledź w śmietanie – Smak, która rozpieszcza

Śledź w śmietanie to połączenie delikatności i kremowej łagodności, które sprawia, że święta Wielkanocy nabierają wyjątkowego charakteru. Zanurzone w aksamitnej, lekko słodkawej śmietanie filety śledziowe rozpływają się w ustach, oferując niepowtarzalne uczucie kulinarnego spełnienia. 

Podawane z ziemniakami i warzywami, stają się kwintesencją polskiego comfort food – posiłku, który pieści zmysły i podnosi na duchu.

1. Mocz śledzie przez 2 godziny, zmieniając wodę kilka razy.
2. Pokrój śledzie w paski 2-3 cm.
3. Pokrój jabłko i cebulę w kostkę.
4. Wymieszaj śledzie, śmietanę, cebulę, jabłko i pieprz.
5. Udekoruj koperkiem lub natką pietruszki.

Śledzie w sałatce – Wielkanocna eksplozja smaków

Sałatka ze śledziem to kolejne danie, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. 

Łącząc subtelny słony smak ryby z ulubionymi warzywami, kwasowością ogórków kiszonych i kremową konsystencją majonezu, otrzymasz prawdziwą eksplozję smaków. Sałatka jarzynowa w tym wydaniu potrafi zaskoczyć różnorodnością składników, które idealnie się uzupełniają i wspólnie tworzą wyjątkową kompozycję kulinarną – atrakcyjną zarówno dla oka, jak i podniebienia.

Tatar ze śledzia – Niezrównane połączenie smaków

Tatar ze śledzia to danie, które zasługuje na szczególną uwagę. Ten nietuzinkowy przysmak łączy w sobie świeżość śledzia z delikatnością dojrzałego awokado, kwaśnym smakiem ogórka konserwowego i wykwintnością marynowanych grzybków. Zaskakuje niezwykłymi walorami smakowymi i ma szansę stać się gwiazdą wielkanocnej uczty. Oferuje harmonię smaków, które pobudzają zmysły i pozostają w pamięci na długo po posiłku. 

Dokładny sposób przygotowania tatara ze śledzia znajdziesz na stronie cenionego producenta dań rybnych Lisner. Warto zajrzeć do księgi przepisów producenta, ilekroć potrzebujesz inspiracji!

Dania ze śledziem na Wielkanoc to nie tylko hołd dla polskiej tradycji, ale również okazja do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych połączeń smaków. Niezależnie od tego, czy marzy Ci się klasyczny śledź w oleju, wykwintny tatar czy kolorowa sałatka, możesz być pewien, że wspólne świętowanie będzie pełne emocji i niezapomnianych doznań kulinarnych. Pamiętaj, że to właśnie duch rodzinnego biesiadowania, radości i miłości jest najważniejszą częścią celebracji, a smaczne potrawy to doskonały do nich dodatek!

* Wpis sponsorowany/Artykuł zewnętrzny