Sałatka z zupek chińskich z cieciorką

Popularna sałatka z zupek chińskich w mojej wersji... z kurczakiem w przyprawie kebab-gyros, papryką konserwową, cieciorką oraz szczypiorkiem. Bardzo smaczna i prosta sałatka, która robi furorę na każdych imprezach i znika ze stołu jako pierwsza. Nie należy ona z pewnością do najzdrowszych, ale "od wielkiego dzwonu" możemy sobie nam nią pozwolić, zwłaszcza podczas karnawałowej imprezy 😉

P.S. Szukacie szybkich i prostych przepisów na przekąski sylwestrowe? Znajdziecie ponad 25 przepisów w moim e-booku ➣ Proste Przekąski Sylwestrowe

Składniki:

2 op. zupek chińskich
1 puszka cieciorki
1 filet z kurczaka
mały słoik papryki konserwowej
1 pęczek szczypiorku
1-2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
4 łyżki majonezu
sól, pieprz
2 łyżki oleju

Wykonanie:

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kawałki kurczaka. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą kebab-gyros. Smażymy, a następnie odsączamy z oleju i studzimy.
Paprykę konserwową odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.

Umyty szczypiorek drobno siekamy.

Do miski wrzucamy drobno pokruszony makaron z zupek chińskich bez przypraw i olejów, które tam się znajdują. Dodajemy usmażonego fileta z kurczaka, odsączoną cieciorkę z puszki, paprykę konserwową oraz szczypiorek. Mieszamy i na końcu dodajemy majonez. Dokładnie wszystko mieszamy i wkładamy do lodówki na min. 1 godz., aby makaron spęczniał. Po tym czasie, sałatkę wyciągamy z lodówki, musimy ją jeszcze raz przemieszać i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą kebab-gyros.

Rada:

Gdy uważamy, że majonezu jest za mało to możemy dodać więcej, gdyż pod wpływem majonezu pęcznieje makaron i gdy będzie go zbyt mało to makaron będzie twardy.

Możemy też dodać majonez wymieszany z jogurtem naturalnym w stosunku 1:1, wtedy sałatka będzie mniej kaloryczna.