CIASTO FRANCUSKIE Z OWOCAMI I MUSEM KOKOSOWYM

Fantastyczna propozycja na zdrowe śniadanie na słodko - kawałki ciasta francuskiego a'la ciasteczka z owocami i ekologicznym musem kokosowym, a do tego sałatka owocowa również polana musem kokosowym. Ciasto francuskie z owocami to również fajna opcja szybkich przekąsek imprezowych lub gdy mamy ochotę ma "coś" słodkiego - możemy nimi delektować się bez wyrzutów sumienia. Smakują rewelacyjnie - sama nie mogłam się od nich oderwać 😉
Mus kokosowy, często nazywany też masłem kokosowym, po skosztowaniu rozpływa się dosłownie w ustach i czujemy intensywny smak kokosa z nutą słodyczy. Prawdziwy smak kokosa! Jest on smacznym źródłem błonnika, potasu, magnezu i żelaza. Dzięki witaminie D jest sprzymierzeńcem walki z depresją, a witamina K w nim zawarta, pomaga w nauce, wspierając procesy neurologiczne.

Składniki:

1 op. ciasta francuskiego
1 szt. kaki
1 banan
1/2 małego granatu
4-5 łyżek musu kokosowego BIO Foods by Ann

Wykonanie:

Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na małe prostokąty o wielkości około 5/6 cm x 8 cm. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 min.

Kaki myjemy, osuszamy, obieramy ze skóry i kroimy w cienkie plasterki. Banana obieramy i również kroimy w cienkie plasterki, a z granatu wyłuskujemy ziarenka.

Jeszcze ciepłe kawałki ciasta francuskiego smarujemy musem kokosowym. Pozostały mus kokosowy lekko podgrzewamy, aby stał się półpłynny. Następnie na ciasto francuskie wykładamy plasterek kaki, plasterek banana i polewamy lekko roztopionym musem kokosowym. Na wierzchu układamy ziarenka granatu.

Oprócz tego możemy wykonać sałatkę z tych samych owoców.

Na talerzyku układamy plasterki kaki, następnie plasterki bananów i na końcu ziarenka granatu. Całość polewamy półpłynnym musem kokosowym.