PARÓWKI W CIEŚCIE PAPRYKOWYM

Oto pomysł jak urozmaicić zwykłe parówki, aby smakowały niebanalnie. Prosty przepis na parówki na patyku w ostrym cieście paprykowym - super przekąska na imprezy lub kolację. Gdy znudziły Ci się tradycyjne parówki ten przepis jest dla Ciebie - chrupiące ciasto sprawia, że nie będziesz mógł się im oprzeć 😉 
Dla dzieci polecam zrobić delikatniejszą wersję i zrezygnować z papryki chili.  
Pysznie smakują podane z sałatką ze świeżych warzyw 🥗 

 Składniki:

• 1 op. parówek
• 1 jajko
• 2/3 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki chili
• sól
• 1 szklanka oleju

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: paprykę słodką mieloną, paprykę chili i sól. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek.

Każdą parówkę przecinamy na 3 części. Każdą część nabijamy na patyk do szaszłyków i dokładnie obtaczamy w przygotowanym cieście. W małym garnku rozgrzewamy powoli olej, na małym ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, umieszczamy porcjami w garnku patyczki z parówkami obtoczonymi w cieście i smażymy z obu stron na złocisty kolor. Następnie przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z sałatką ze świeżych warzyw.