Koktajle z koniakiem

Koniak to wysokoprocentowy napój alkoholowy, destylat wina. Produkowany jest on z białych winogron, tylko i wyłącznie w rejonie Cognac we Francji, stąd jego nazwa. Koniak powstaje w czasie dwukrotnej destylacji wina. Następnie destylaty trafiają do dębowych beczek i są poddawane starzeniu od minimum 3 lata do nawet kilkudziesięciu lat.
Koniak charakteryzuje się piękną, bursztynową barwą oraz bogatym smakiem i aromatem. Podbił on podniebienia wielu smakoszy na całym świecie.

Dla mnie osobiście koniak zawsze kojarzył się z luksusowym alkoholem i raczej typowo męskim, skierowanym do starszych koneserów. Może dlatego, że odkąd pamiętam mój Dziadek lubuje się w tym trunku. Nigdy jednak nie traktowałam go jako alkoholu na imprezę ze znajomymi. A to błąd! Bo koniak może być również świetną bazą dla różnego rodzaju koktajli. Drinki z koniakiem to nie tylko koniak z colą, ale cała gama przeróżnych połączeń i smaków, które potrafią zaskoczyć, i smakują naprawdę znakomicie! Z pewnością przypadną one do gustu nie jednej kobiecie, a nasz pogląd o koniaku całkowicie się odmieni...

1) LEMON DRINK
Propozycja dla osób lubiących kwaśne i orzeźwiające drinki - to połączenie tonicu z sokiem jabłkowym i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, a do tego świeży listek mięty.

 Składniki:

• 100 ml koniaku
• 100 ml tonicu
• 60 ml soku jabłkowego
• 40 ml soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• ćwiartki limonki
• świeża mięta
• lód kruszony

Wykonanie:

Cytryny (1-2 szt. w zależności od ilości soku) dokładnie myjemy, kroimy i wrzucamy do naczynia razem ze skórką. Zasypujemy cukrem i ugniatamy w celu wyciśnięcia soku. Tonic mieszamy z sokiem jabłkowym, koniakiem oraz świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Koktajl wlewamy do szklanki wypełnionej lodem kruszonym. Wrzucamy ćwiartkę limonki i dekorujemy listkiem mięty.

2) COGNAC SUNRISE

To propozycja dla osób, które nie lubią eksperymentów - popularny słodko-kwaśny duet soku pomarańczowego z syropem z grenadyny idealnie smakuje nie tylko z wódką czy tequilą, ale również z koniakiem.

Składniki:

• 100 ml koniaku
• 150 ml soku pomarańczowego
• 30 ml syropu z grenadyny
• plasterki pomarańczy
• lód kruszony

Wykonanie:

Sok z pomarańczy mieszamy z koniakiem i wlewamy do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Na koniec wlewamy syrop z grenadyny. Dekorujemy plasterkiem pomarańczy.

3) BANANA BUBBLES

To propozycja dla osób lubiących raczej słodkie drinki, z dodatkiem bąbelków. Znajdziemy tu połączenie słodkiego banana z półsłodkim winem musującym oraz wodą gazowaną. Nie jest to jednak drink przesłodzony. Przygotowany specjalnie pod kobiety. 

Składniki:

• 80 ml koniaku
• 1 duży banan
• 100 ml wina musującego półsłodkiego
• 80 ml wody mineralnej gazowanej
• plasterki banana
• świeży tymianek
• lód kruszony

Wykonanie:

Banana obieramy i blendujemy na gładki mus. Wino musujące mieszamy z wodą mineralną i musem bananowym. Koktajl wlewamy do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Na końcu wlewamy koniak. Dekorujemy plasterkami banana i świeżym tymiankiem.

* Wpis powstał we współpracy z Hennessy