CIASTO HIT

Nie ma chyba osoby, która nie znałaby markiz HIT o smaku czekoladowym. Mnie osobiście ciasteczka te kojarzą się z dzieciństwem...chrupiące herbatniki a pomiędzy nimi czekoladowy krem.
Postanowiłam zrobić domowe ciasto bez pieczenia zainspirowane markizami HIT.
Wyszło naprawdę dobre a wykonanie zajęło mi niecałe 30 min.! Polecam-szybki i prosty przepis na domowe markizy 😉
Ciasto to jest też znane pod nazwami Stefanka, Kaszaczek...

Składniki:

2 op. herbatników
1 litr mleka
200 g masła + 1 łyżka
150-200 g czekolady mlecznej (w zależności kto jakie słodkie lubi 😉)
1 op. cukru waniliowego
1 szklanka kaszy manny
1-2 łyżki kakao
100 g czekolady gorzkiej (na polewę)
posiekane orzechy (do posypania)

Wykonanie:

Przygotowujemy blachę (25 x 35 cm): smarujemy ją tłuszczem i obsypujemy bułką tartą. Dno blachy wykładamy herbatnikami. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło i gotujemy na małym ogniu. Gdy rozpuści nam się masło dodajemy cukier waniliowy i mleczną czekoladę połamaną na kosteczki, mieszamy aż cała czekolada się rozpuści. Następnie dodajemy kakao, a na końcu powoli wsypujemy kaszę mannę, cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudki. Masę cały czas mieszamy aż zgęstnieje. Gorącą masę wylewamy na przygotowane herbatniki i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Odstawiamy do wystygnięcia.
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z łyżką masła, a następnie rozsmarowujemy ją na wierzchu herbatników. Posypujemy posiekanymi orzechami. Ciasto jest gotowe do spożycia gdy jest zimne i zastygnie.