SAŁATKA Z RUKOLI I GRUSZKI

Staram się dbać o dietę moją oraz mojej rodziny, dlatego różnego rodzaju sałatki są u nas na porządku dziennym. Zresztą bardzo je lubimy 😉 Bardzo często jadamy je na kolację...
Tym razem, prostą sałatkę z rukoli i gruszek z dodatkiem serka wędzonego i orzechów nerkowca postanowiłam wzbogacić Miksturą Olei Hepa. Jest to mieszanina nierafinowanych olei tłoczonych na zimno, takich jak: olej z nasion ostropestu (75,54%), olej z nasion lnu (9,94%), olej z czarnuszki (9,94%), a także ekstraktu z ostropestu (0,57%). Zawiera sylimarynę i fosfolipidy - to składniki, które wspomagają regenerację wątroby oraz pomagają w prawidłowym jej funkcjonowaniu. Ma także korzystny wpływ na cały nasz organizm. Więcej na temat Mikstury Olei Hepa możecie przeczytać ⇒ tutaj
Sałatkę podałam ze ślimaczkami z ciasta francuskiego, nadzianymi pastą warzywną. Dla mnie idealne połączenie - nie dość, że bardzo smaczne to zdrowe i lekkie. Takie kolacje najbardziej mi odpowiadają bo nie czuję się po nich ociężała, no i nie mam wyrzutów sumienia 😉
A Wy jakie kolacje lubicie?

Składniki:

1 op. rukoli
1 duża gruszka
2 małe serki wędzone (typu oscypki)
garść orzechów nerkowca
2 łyżki Mikstury Olei Hepa dr Gaja
sól, pieprz

Dodatkowo:

1 op. ciasta francuskiego
1 słoiczek pasty warzywnej (dowolnej)

Wykonanie:

Rukolę przenosimy na sitko i myjemy pod bieżącą wodą. Odsączamy i osuszamy z wody.

Gruszkę obieramy ze skóry, wydrążamy nasiona i kroimy w kostkę. Serki również kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy rukolę, kostki gruszek oraz serka wędzonego i orzechy nerkowca. Wszystko polewamy miksturą olei Hepa oraz przyprawiamy pieprzem i solą. Całość mieszamy.

Możemy też sałatkę podać na talerzu, bez mieszania składników - na dnie rukola, następnie kawałki gruszek, serka i orzechy, a całość polana olejem.

Sałatka świetnie smakuje z ślimaczkami z ciasta francuskiego:

Rozwijamy świeże ciasto francuskie i dokładnie smarujemy go ulubioną pastą warzywną. Zwijamy w rulon i ostrym nożem kroimy w plastry ok. 1 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15-20 min. Możemy je podawać na ciepło lub na zimno.