PLACUSZKI SEROWO-OWSIANE Z BORÓWKAMI

Placuszki z sera białego i zmielonych płatków owsianych, z dodatkiem borówek to propozycja na dobry początek dnia - dają porządny zastrzyk energii 😉 Wystarczy kilka chwil, aby je przygotować. Gdy nie mamy owoców to możemy usmażone placuszki podać z dżemem. Są puszyste, bardzo pożywne i smakują jak serniczki, a śniadanie z nimi to prawdziwa przyjemność 😊

Składniki:

• 200 g sera białego półtłustego
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mleka
• 4 łyżki mąki
• olej do smażenia
• 200 g borówek amerykańskich

Wykonanie:

Płatki owsiane mielimy. Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia oraz zmielonymi płatkami owsianymi. Ser biały rozdrabniamy widelcem i mieszamy z jajkami oraz mlekiem. Składniki suche dodajemy do składników mokrych. Mieszamy. Ciasto powinno być dość gęste. Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzany olej wykładamy łyżką ciasto, formując małe placuszki. Gdy placki trochę podrosną, w każdym placku umieszczamy kilka borówek. Smażymy z obu stron na złocisty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem i świeżymi borówkami.